청라 돼지고기 맛집 구공숙성돼지 워터 에이징?

오늘은 구공숙성돼지에 갔습니다. 

청라에서 가성비 좋고 맛도 좋은 곳으로 

알려져있는 곳입니다. ^^

 

 

 

 

차들이 정말 많죠! 홀안에 손님도 많습니다. 

 

 

입구에보면 이렇게 물속에 삼겹살이

들어있는데요.. 이게 워터에이징 이라고 

육즙을 가두고... 뭐.. 더 맛있게 고기를 

만든다는 뜻 같습니다. 

 

 

 

저희는 패밀리 세트(800g) 27,000원을 주문했습니다. 

삼겹, 오겹, 항정, 가브리살

 

보통 저희 4식구 한근정도 먹습니다. 

 

 

 

매장분위기는 이렇습니다. 

 

 

 

그리고 상차림비 4,000원이 있습니다.

 

 

 

밑반찬은 꼭필요한 것만 있는 느낌입니다.

 

 

 

 

고기가 참 이쁘죠..^^

 

 

 

 

 

바로 불판행~

 

 

 

앞으로는 고기 먹을때

이 새송이 버섯을 항상 먹어야 겠어요.

맛과 향이 기가 막힙니다.^^

 

 

 

노릇 노릇

이 땟깔은 볼때마다 

이쁜거 같아요..^^

 

 

 

사진이 이상하게 찍혀서 

그렇지 정말 맛있어 했습니다.^^;;

 

 

 

 

설명이 필요없이 모두 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

800g이 모자랐어요..

입짧은 첫째가 밥도 많이 먹고 

항정살도 추가해 달래서 먹을정도로

고기질이 좋았어요.

 

 

 

질좋은 고기를 저렴하게 

제공하는 고기집이 청라에 생겨서 좋습니다.^^

 

 

 

저희 둘째는 

너무 절 닮은거 같아요,.ㅠㅠ

이제 4살인데.. 아저씨 포스가..ㅠㅠ

 

 

 

인천 서구 청라커낼로233번길 14-1 1층

(우)22763지번청라동 179-3