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오늘 아이들과 롯데 마트에 갔다가
활랍스터를 구입했습니다.
900g 정도 되는 38800원 랍스터인데
L포인트 할인20%과 카드할인10%
총 30% 할인해서 26000원에 구입했습니다.
찜은 서비스...
그리고 500g 두마리 19000원 행사도 있었습니다.
40분정도 찌면 됩니다.
오랜만에~ 활 랍스터라 아이들의
기대가... 엄청 크네요.
그래도 4식구 먹으려면 라면도 같이 해야겠죠.
새송이, 팽이, 파, 바지락, 새우를 손질해서
라면 국물을 만듭니다.
꼬리와 몸통을 분리했는데... 물이
어마어마 하게 나옵니다.
내장 국물이 한가득~ 이건
그대로 라면 국물에~~
몸통과 내장 작은 다리는
라면에 넣고 꼬리와 앞다리는 손질해서
마늘버터를 바른후 에어 후라이어로..
집게발에 살이 정말 꽉 차있었습니다.
탱글 탱글하고
맛있네요..
아이들도 너무 좋아했습니다. ^^
다리와 내장 몸통을 넣은 내장도
끝내줍니다. 감칠맛~
그리고 내장이 고소해서 마치 계란 넣은것 같이
풍미가 넘칩니다.
작은 다리안에도 살이있어서 쪽 빨면
맛있는 다기살이 올라옵니다.
4식구가 랍스터 한마리로
풍족하고 맛있는
한끼 해결했습니다.
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