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감바스 2

아침엔 감바스 알 아히요~~

오늘 아침엔 감바스~~했습니다. 오늘도 조촐하게..^^;; 이게 오늘 제 아침입니다. 파, 양파, 마늘, 알배추, 칵테일 새우 그리고 향을 위해 버섯을 넣었습니다. 소금과 후추도~~ 오일은 해바라기 씨유 이빵은 쌀 바게트인데... 파주에 있는 빵집에서 구입했습니다. 음료는 초딩입맛이라~~ 아이스 코코아~~ 느끼함을 잡기 위해 황금향과 단마토~~ ㅎㅎ 느끼하면서 고소하고 새우의 단백함과 풍미가 맹맹한 빵과 정말 잘어울립니다. 몰랐을땐 안먹었어도 한번 먹었다면 꼭 이렇게 땡기는 날이 있습니다. ㅎㅎ 오늘은 아내도 선교원 교육이 있어 아이들과 같이 나갔네요.. 혼자 먹으니~~ 맛이 조금 떨어집니다. ㅠㅠ 만들긴 잘 만들었어요.. ㅎㅎ 감바스 알 아히요 재료들입니다. 핵심 재료가 오일, 마늘, 새우, 빵~~~ ..

청라 쌀빵! 팡쥬르 쌀빵으로 감바스 해먹기!

오늘 저녁엔 감바스가 땡기네요..... 저희 가정은 밀가루를 안먹는 편이라 쌀빵을 주로 찾아다니는데.. 자주 가던 더밀의 쌀빵이 품절 상태라, 급하게 팡쥬르에 전화를 했는데 마침 쌀식빵 한개가 남았다고 합니다. ~^^ 청라에 몇군데서 쌀빵을 판매하고 있습니다. 청라 팡쥬르의 매장은 아담합니다. 오후 6:00쯤가니까 이미 빵들이 많이 빠졌네요! 얼른 한개 남은 쌀식빵을 사서 집으로 쌩갔습니다. 마늘기름에 새우와 조개살을 볶고, 식빵을 굽습니다. 에어 프라이어에 케이준포테이토를 익혀주면 끝.... 의외로 감바스 간단한 요리 입니다.~^^ 새우는 탱글탱글, 케이준포테이토는 매우면서도 구워진 쌀빵과 같이 바삭합니다. 마늘기름은 향이 좋으면서도 고소하고 새우내장과 잘 어우러져서 환상적이고 이색적인 맛을 만들어냅니..

인천 맛집 2019.12.18
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