인천 청라 이야기

쌀빵만 먹는 가정으로~~ 여기저기 찾다가 종류도 다양하고 가격도 착한 쌀빵집을 찾았습니다. 주차는 건물 앞뒤에 있습니다. 인테리어는 정말 심플해요... 빵과 커피를 마실수 있도록 좌석이 되어 있습니다. 아주 공감가는 내용이죠.. 빵은 포기 못해. 쌀빵 종류가 이렇게나 많습니다. 커피외 음료도 판매하네요. 그리고 유기농 쌀케잌 종류도 종류지만 가격도 매우 저렴합니다. 청라에 8년 살면서 여길 몰랐다니..

저의 가정에서 먹는 모든 쌀빵은 이곳 한수위 쌀빵에서 구입합니다. ^^ 주차장이 없어요~^^ 가게 앞에 비어 있으면 앞에 주차를 하면 됩니다. 사장님은 상당히 친절하시고 좋습니다. 쌀빵은 밀가루에서 글루텐을 추출한뒤 쌀가루와 반죽을 만들고 숙성을 시킨다고 합니다. 이 숙성이 상당히 중요합니다. 발효가 되면서 글루텐의 나쁜 물질이 사라진다는 거에요.. 예전에는 바쁘셔서 소매판매는 안하시고 어린이집이나~ 반미집등에 납품을 주로 하셨어요.. 이번에 직원이 새로 오셔서 납품도하고 이렇게 동네 주민들에게 소매 판매도 하시게 되었습니다. 쌀빵으로 이렇게 다양한 빵을 만들수 있다는게 감사한 일입니다. ^^ 이렇게 좋은 파주 쌀로 만듭니다. 파주쌀 브렌드가 한수위 쌀인데~ 그 브랜드 그대로 쌀빵으로 가져오신 거에요....

빵집은 많지만 쌀빵파는 곳은 드물죠! 프랜드유엔 몇가지 쌀빵을 판매합니다. 그래서 찾아갔어요. 정말 맛있어보입니다. 이중 쌀빵은 팥빵과 쌀식빵 그리고 앙금 빵 정도 입니다. 식빵은 부드럽습니다. 팥빵은 쫄깃 달달합니다. 쌀빵을 먹을수 있음에 감사하며...얌얌! 경기 시흥시 공단1대로 13 (지번) 정왕동 1234-12 http://kko.to/abRoUGQ0B 프랜드유 경기 시흥시 공단1대로 13 map.kakao.com