인천 청라 이야기

얇은 어묵을 에어 프라이어로 조리하면 바삭하고 맛있는 간식을 만들수 있습니다. 마치 어포 같이요~ 먼저 얇은 어묵을 에어프라이어에 넓게 펴줍니다. 200도로 약 8분정도 돌려주면~ 끝 초간단! 일명 어묵어포 바삭하고 맛있는 어묵 간식이 완성됩니다.^^ 잘만들어 졌네요^^ 바삭 바삭하고 고소합니다. 아이들도 너무 좋아해요..^^ 황홀해하는 표정 보이시죠? ㅎㅎ ㅋㅋㅋ 이거 상당히 중독성있습니다. 들어간 노력에 비해 훌륭한 만족감을 얻을수 있는 간식 만들기~

삼겹살을 구울때 저는 항상 비빔국수가 생각 납니다. 해서 오늘 메뉴는 삼겹살과 쌀 비빔국수 먼저 재료를 준비해야 겠죠~. 쌀국수, 사과 , 알배추, 오이 ,팽이버섯, 고기 막지막은 팔도비빔면 소스~ 밀가루를 끊고 제일 먹고싶었던게 팔도 비빔면이었는데~ 저렇게 소스로도 판매하더라고요..ㅎㅎ 저희는 삼겹살 구울때 팽이버섯도 같이 굽습니다. 그러면 팽이의 향과 고소함이 삼겹살과 잘 어울리더라고요. 쌀소면을 삶습니다. 밀가루 소면보다 좀더 시간이 걸립니다. 비빔국수에 알배추와 오이 사과 채썰어 넣습니다. (보통 여기에 토마토와 참외도 넣어서 먹습니다.) 마지막엔 참기름 비빔장 김가루를 첨가시키면 끝입니다. 이렇게 비빔국수에 삼겹살 싸먹으니 정말~ 좋습니다.^^ 막내가 정말 잘먹었어요.^^ 준비한 입장에서 흐믓합..