인천 청라 이야기

아침엔 간단하게 쌀새우버거를 준비 했습니다. 다진 양퍄와 홍새우를 준비합니다. 껍질을 벗긴후 다집니다. 소금 후추 쌀부침 가루 새우패티를 만들어줍니다. 음료는 파인애플 탄산수~~ 케이준 포테이토까지 구워주면 끝~ 햄버거빵은 쌀 모닝빵이고 안에 양상추와 오이가 들어 갔어요..ㅎㅎ 초간단 쌀 새우버거 입니다. ㅎㅎ 제가 먹기엔 맛있었습니다.^^

오늘은 매콤한 게 당기네요..~ 오징어 덮밥을 먹을 건데~ 마침 요리한수 오징어 볶음 소스가 있습니다. https://coupa.ng/buN72s 요리한수 오징어볶음양념140gx10개 COUPANG www.coupang.com 오늘 오징어가 시장에서 7마리 만원! 오징어 손질해주고요! 양파, 대파, 떡국 떡, 전북 부재료~ 볶아줍니다. 그다음엔 오징어 넣고 요리한수 양념 부어서 볶아주면 됩니다. 마지막으로 참깨와 깻잎을 뿌려주면 플레이팅 끝~. 먹음직스럽습니다.~^^ 실제로도 매우 맛있어요. https://coupa.ng/buN8 Bg 요리한수 된장찌개양념150gx6+고등어조림양념130gx6 COUPANG www.coupang.com https://coupa.ng/buN8 T0 요리한수 제육두루치기양념1..

간밤에 교회 집사님이 저희 가정에 대게를 주고 가셨습니다. ~^^ 하나님께서 천사를 보내 셨네요...ㅎㅎㅎ 저를 비롯해 아이들이 정말 대게를 좋아하기에 너무 행복했습니다. 실한 대게가 5마리입니다.~^^ 어떻게 먹을지 고민이 많아지네요~ 일부는 찜, 일부는 마늘구이, 그리고 대게라면과 마라샹궈~ 이렇게 해먹기로 했습니다. 마라 샹궈는 친척들을 불러서 먹을 계획입니다. https://coupa.ng/boTmrN 백두대간농수산 제철 대게 일반 생물 박달 홍게 영덕 포항 구룡포 속초 선주직송 COUPANG www.coupang.com 칼로 다리의 껍질을 얇게 떠줍니다. 이렇게 봐도~~ 아~ 맛있겠다... 이렇게 살이 나오게 해준다음 마늘 소스를 발라주면 됩니다. 그리고 에어 프라이어속으로~~ https://c..

오늘 마스크 쓰고 정서진 중앙시장에 갔다가 홍새우를 구입했습니다. 만원에 10마리입니다. 일단 홍새우 사이즈가 커서 만족입니다. 홍새우는 랍스터 맛으로 유명한데, 엄밀히 말하면 랍스터 맛이라기 보단, 요리할 때 홍새우에게 랍스터 향이 진하게 나옵 니다. ~^^ https://coupa.ng/boBxQO 에메랄드씨푸드 아르헨티나 자연산 홍새우2kg L1 대사이즈 (30마리 내외) COUPANG www.coupang.com 상인 말로 홍새우는 퍼석해지니까 무조건 찜으로 먹으라고 조언해줬습니다. 거대한 새우 사이즈에 아이가 신기해합니다.~^^ 찬물로 해동~ https://coupa.ng/boBx0 g 자연산 홍새우 적새우 2kg L1(20~40마리) COUPANG www.coupang.com 바로 찜기로 15..

어렸을때 많이 먹었던 달고나를 라떼에 넣어서 먹는 달고나 라떼가 유행이라고 합니다.~^^ 우한폐렴때문에 나가기 그러니까 집에서 간단히 만들어 먹었습니다. 준비물은 프라이팬, 자일로스 설탕과 베이킹 파우더, 먼저 약불에 설탕을 녹인다음에 소다를 넣으면 황금빛깔 달고나가 됩니다. https://coupa.ng/bs25n7 어썸티 핀란드 자일리톨 가루 설탕 500g 1통 COUPANG www.coupang.com https://coupa.ng/bs242l 티바인 유명카페 맛 그대로! 달고나밀크티 프리미엄 밀크티파우더500g+수제달고나150g 세트 홈카페 COUPANG www.coupang.com 달고나는 잘된거 같습니다. 이젠 음료를 준비합니다. 플라스틱컵에 얼음넣고, 우유 대신 아몬드 밀크에, 커피 넣으면 ..

구정입니다. 가족들과 즐거운 시간을 보내고 계신가요? 저희 가족들은 나름 대식구라 처가 직계만 모여도 22명입니다.~^^ 오늘 명절을 맞아 모처럼 모두 모였고, 맛있는 음식 또한 준비했습니다. 대가족이 오랜만에 모여 기억에 남기고 싶어 이순간을 포스팅 합니다. 각자 집에서 한두개 음식을 만들어 오기로 했어요. 보쌈과 잡채입니다. 홍어와 등갈비, 돼지 갈비입니다. 그리고 어름 둥둥 식혜, 특히 홍어는 냄새가 그리 쎄지 않아서 도전했는데... 와~~ 이맛이구나..ㅠㅠ 아직 적응이 잘 안됩니다. 불고기와 샐러드, 도토리묵 무침~^^ 매운탕과 킹 프론입니다. 가족들과 오랜만에 모두 모여 담소를 즐기며 즐거운 시간을 보냈습니다.~^^ 풍성한 만찬 감사합니다.~^^

오늘은 아버님 어머님이 저희 집에 오셔서 식사하시는 날이라 아내가 실력 발휘했습니다. ~ 오늘 메뉴는 셀러드와 새우 감바스(쌀빵), 쟌스빌 폭립입니다. 잘먹겠습니다. 풍성한 가족 식사는 준비할때도 먹으며 담소할때도 너무나 행복합니다. ~^^ 안그래도 맛있는데~ 사랑하는 가족들과 함께하는 식사는 정말 꿀맛입니다.~ 저녁식사 맛있게 하세요~^^

어제 코스트코에서 산 벌집껍데기를 아침 식사로 준비했습니다. 아이들이 너무 좋아해서 샀는데...~~기대가 되네요~` https://coupa.ng/btvONm 청정원 안주야 양념벌집껍데기 130gx4개 COUPANG www.coupang.com 코스트코 벌집 껍데기는 680g에 13,990입니다. 매콤소스2개 마늘겨자소스2개, 벌집껍데기 4개가 패킹되어있습니다. 코스트코 안주야 돈 막창입니다. 가격은 11,990원 520g입니다. 막창 2팩에 소스 2개입니다. https://coupa.ng/btvOXy 대구 양념 벌집껍데기 300g COUPANG www.coupang.com 칼집이 안쪽에 나있네요~~ 오늘은 에어 프라이어가 수고 하겠습니다. 막창이 통통해 보여 먹음직 스럽네요 소스 준비하고 밥과 알패추 ..

아이들은 김밥을 좋아합니다. 특히 본인이 만들어 먹으면 더욱 좋아합니다. 오늘 아침은 아이들과 같이 만들어 먹는 수제 김밥을 준비 했어요!^^ 김과 크래미, 오이, 스팸, 명란과 어린잎 준비했습니다. 물론 깔금하고 맛있습니다. 신선한 느낌과 싸먹는 재미까지~ 아이들도 잘먹고 좋아라 하네요 식사 시간은 늘 행복합니다.~~

안녕하세요~~ 저녁 식사는 하셨나요? 저희는 오늘 저녁으로 마라샹궈를 먹었습니다. 이 마라샹궈 소스만 있으면 마라샹궈가 쉽니다. 나머지는 재료만 넣고 이 소스만 있으면 끝~~ 마라샹궈 봉지안에 이 소스가 2개 들어 있습니다. 알배추, 팽이버섯, 브로컬리, 비엔나 쏘세지, 오뎅! 마지막으로 마라소스 넣고 볶으면 끝입니다.(걍 집에있는 걸로 넣으면 됩니다.) 여기에 대패 삼겹살이나 해물을 넣어도 맛있습니다. 저희는 없어서 쏘세지와 오뎅으로...~~ 땅콩소스 만들어 놨습니다. 원소스에 물을 희석해서 개면 됩니다. 알싸하고 쌉사름하면서 매콤하고 향이 강한 야매 마라샹궈가 만들어졌습니다. 손님이 오셔서 같이 먹었는데.... 국물빼고 다 먹었습니다. ~ 먹고나면 혀가 약간 마비된듯 아리는데.... 귤을 먹으면 금방..