인천 청라 이야기

단마토라고 불리는 스테비아 토마토를 아시나요? 너무 달아서 단마토나 토망토로 불리기도 하죠! 스테비아는 중남미 국화과로 잎과 줄기에 스테비오사이드라는 성분이 있는데 설탕의 200~300배의 당도가 있다고 합니다. 극강의 달콤함이죠~~ 위사진 500g 7,000~10,000 사이에 판매하고 있습니다. 가격은 조금 비싸지만 한번 맛보면 계속 살수밖에 없는 중독성이 있습니다. 평범해보이는 방울토마토지만 어떤 과일보다 달콤하죠~~ 처음 먹었을땐 신세계가~~ 그런데~~ 아이들은 이 단맛이 적응이 안되나 봅니다.ㅠㅠ 큰 아이도 너무 달다고 하지만 저와 아내는 정말 좋아합니다. 먹어보지 않으면 절대 알수 없겠죠~^^ 아직 안드셨다면 한번쯤 드시길 강추합니다. ~^^ 오늘 과일과 채소를 많이 샀더니 마음이 편안하네요...

안녕하세요~ 아침식사는 하셨나요? 오늘 아침엔 간단히 쭈꾸미 볶음입니다. ^^ 아침이라 아이들은 볶음밥~~^^ 아이들 선교원 보내고~~ 쭈꾸미 볶음을 했습니다. 청라에서 유명한 "우리동네 쭈꾸미" 포장판매전문 입니다. 조리가 간단합니다. 그냥 팬에 볶으면~~끝 마지막 남은 된장찌개(어제 먹다 남은것) 알배추 크래미(이건 유통기한이 짧더라고요...더 늦기 전에 ) 조촐하게~~ ㅎㅎㅎ 오늘~~ 사진이 영...ㅠㅠ 맘에 안드네요.. 그래도 맛있지요~~^^ 알배추에 싸먹으면 그만입니다. ㅎㅎ 오늘도 코로나 조심하시고 추위도 조심하세요...^^ 마무리는 커피+코코아+ 아몬드 밀크 혼종입니다.

아침 식사는 하셨나요? 저희는 아이들 선교원 보내고 간단하게 오겹살로 했습니다. ^^ 저희 가정의 오겹살 꿀팁은 마이야르~~~반응 아주 노릇 노릇하게 굽습니다. ^^ 그리고 버섯을 넣어요~ 버섯은 향이 좋죠~ 팽이 버섯이 정말 잘어울리는데~~ 지금 없네요..ㅠㅠ 일단 양송이, 새송이 넣었습니다. 백김치와 김치 그리고 된장찌개 알배추 마지막은 초고추장 여기서 핵심은 초고추장입니다. 입맛의 차이는 조금 있겠지만 전 초고추장에 오겹살을 찍어먹는게 너무 맛있더라고요 이렇게 아침은 조촐하게~~ ㅎㅎ 알배추쌈에 구운버섯과 초고추장 찍은 오겹살 그리고 백김치와 먹으면 너무 맛있더라고요~~^^ 초고추장 한번 같이 드셔보시기를 강추합니다.

성탄절이 이제 25일 정도 남았네요.^^ 예전엔 거리마다 캐롤과 크리스마스 데코가 예쁘게 꾸며졌었는데.. 요즘엔 정말 조용합니다. 코로나 때문에 성탄 데코는 물론이고 유지하기도 힘든 실정입니다. ㅠㅠ 그래도 저희는 아이들이 너무 좋아해서~ 저희 가정이 운영하는 다비다 매장을 아이들과~ 같이 꾸며봤습니다.^^ 소소하게~~~ 이 트리는 다이소에서 5,000원 주고 샀습니다. 정말~ 다이소~ 사랑해요.. 문 옆엔 저렇게 전구만 달아놔도 분위기가 좋네요^^ 다비다의 상징이 꽃사슴이라~ 꽃사슴 트리도 준비했습니다. 쿠팡에서 한마리에 3만원 대였어요..^^ 그리고 저번에 포스팅했던 트리블럭~~ 역시 아이들에게 인기 만점~~ 하지만 자꾸 떨어뜨려 박살나요ㅠㅠ 지금은 아주 강력본드로 다 고정시켰습니다. ㅎㅎ 유리엔 눈..

다비다에서 맞이하는 첫번째 크리스마스 그냥 보낼수 없어서 성탄데코를 하고 있습니다. 그중에서 아이와 할수 있는 것을 찾다가 트리 블럭을 찾았습니다. 돌리면 오르골 소리가 나고 불빛도 납니다. 크기는 30cm정도 될까 합니다. 블럭은 4봉지 들어있는데... 봉지 순서가 없어서ㅠㅠ 일단 분류부터 했어요.. 아이는 너무 좋아하네요..^^ 우선 대부터 세우는데... 이게 사실 부실합니다. 그래서 반드시 강력본드를 준비해야 해요... 조립전 필수입니다. 이제 트리의 날개부분을 조립합니다. 이것저것 아기자기라고 이쁜 블럭들이 많습니다. ㅎㅎ 점점 크리스마스 트리의 모습을 갖춰갑니다. ^^ 아이도 만들어가며 재미있어 하고 성취감도 느끼는듯합니다. ^^ 제일 상단 부분 빼고 다 만들었습니다. ㅎㅎ 이제 전등을 달면 됩..

오늘 코로나 확진자가 583명 그리고 우리동네는 유령도시 같아요ㅠㅠ 방금 찍은 사진입니다. 오후6시 한창 사람들이 많을 시간인데~~ 매장은 물론하고 거리에도 사람 찾기가 어렵습니다. 2단계로 카페엔 테이크 아웃이나 배달만 가능하다고 합니다. 식당은 오후 9시 이후 매장 식사 금지 이지만 역시 손님들이 거의 없습니다. 저 예쁜 매장들을 그냥 굴리고 있으니ㅠㅠ 들어간 인테리어 비용 월세 인건비 각종 유지비 생각하면 속이 상하네요... 안그래도 경기도 안좋은데.. 다비다 매장 가는길에 잠깐 둘러봤는데... 지금 이렀습니다. 이제는 마스크도 생활화하고 사람들 많은 곳은 피하게되네요.. 점차 코로나 방역에 익숙해 질지라도 나오는 한숨은 어쩔수 없나봅니다. 안타까운 현실이지만 답답해도 절제해야 코로나도 빨리 잠잠해..

지난 주일 밤 2단계 실시전 가족들과 집 근처 카페에 방문했습니다. 앞으로 당분간 카페에 갈수없기 때문에 밤에 급 결정했습니다.^^ 이렇게 아이들은 그림을 그리고 엄마와 아빠는 커피 마시러 나왔습니다. 앞으로~ 또 촘촘해지는 방역 시스템에 국민들도 답답하겠지만 자영업자들 정말 걱정입니다. ㅠㅠ 빨리 백신이 나오기를 기도합니다. 둘째는 4살이라 아직 그림을 잘 못그립니다.^^ 그래도 워낙 그림을 좋아해서~~ 형이 그리면 무조건 따라 그립니다. 아직 2단계 전 이지만 카페에 손님이 없네요ㅠㅠ 날짜~ 인증하고 갑니다. 블로그 이웃들도 코로나 조심하세요..

주일 예배후(11/22) 오랜만에 선식당에 방문했습니다. 삼겹살 덮밥이 맛있다네요..^^ 선식당 청라점은 여러번 포스팅했었습니다... 그만큼 맛있고 청라에서 핫한 맛집입니다. 선식당 청라점은 평일에도 인기가 많지만 주말엔 정말 북적입니다. 2시 안되서 왔는데 웨이팅이 5팀 ㅠㅠ 작지만 놀이방이 있습니다. 저희는 그릴 삼겹살 덮밥 11,000 토마토 커틀렛 9,000 해산물 쌀국수 8,000 이렇게 주문했습니다. 역시 맛있네요.. 약간 간장 삼겹살 느낌 짭짤하니 밥과 소스도 잘어울립니다. 즐거운 식사가 될거 같습니다. ^^ 커틀렛은 말이 필요 없죠 선식당에 방문하면 항상 먹습니다. 두툼한 돈까스가 4개 바삭한 포테이토와 상큼한 셀러드와 블루베리 마지막은 토마토 소스까지~~ 가성비~~ 좋아요.. 현기증이 나..

다비다 매장 크리스마스 데코를 위해 이케아에 들렀습니다. 도착하자마자 배가 고프네요..ㅠㅠ 먼저 식사부터 이케아 음식, 쏘쏘합니다. 여기저기 크리스마스 장식이 보입니다. 블로그 이웃인 노닐기님이 여기서 크리스마스 트리를 사셨더라고요..^^ 저 별을 사려고 했는데 모두 품절 ㅠㅠ 아이들 장난감 인형들도 많아요.. 정글에 온 느낌 아이들 겨울이불좀 사고~~ 좀더 둘러봤습니다. 이렇게 아이들 방을 꾸며준다면 아이들이 너무 좋아하겠죠^^ 우리 아이들이 좋아하는 동물, 공룡~ 리빙룸도 너무 이쁘죠~~ 저렇게 꾸미때 드는 비용도 자세히 나와있습니다. 침실도 너무 이쁩니다. 동화나 영화에 나오는 집마냥 가구만 봐도 행복한 가정이구나! 하는 생각이 듭니다. 이 액자는 저희 매장 마크가 되었네요.^^ 크리스마스 트리입니..

우울한 날의 시작입니다. 내일부터 2단계로~~ 외출이나 식당, 카페등을 자제 해야합니다.ㅠㅠ 코로나가 빨리 끝나길~~ 오늘은 아내와 엉클인더 키친에 갔습니다. 둘다 워낙 베트남 음식을 좋아하는 터라 반가운 곳입니다. 엉클인더키친이 청라내에 생기면 대박이 날거 같습니다. ^^ 매장은 쏘쏘합니다. 저희는 토마호크 카츠 상 분짜 포크반미 이렇게 주문했습니다. 토마호크 카츠 토마호크 카츠입니다. 비주얼~~ㅎㄷㄷ 비주얼 깡패 보기만 해도 좋습니다. ^^ 한입 먹는 순간 사장님께 엄지척!!! 이야~~ 겉은 정말 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다. 고기두께도 두툼하니 눈과 입이 즐겁습니다. 물론 소스와 먹으니 더욱 맛있습니다. ^^ 뼈에 붙은 살입니다. 뜯어야 제맛이죠 분짜 다음은 분짜 면이 많아 보이지만 금방 없어..